近年来“喝奶茶喝出牛奶血”等极端个案屡见报端,减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议的话题,但消费者是否真的了解糖,是否知道如何科学减糖、控糖?近日,科信食品与健康信息交流中心发布了专项调查结果并邀请专家进行解读。七成消费者想“控糖”年轻人控糖意愿