油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。那么关于油茶面的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！