中医认为慢性肠胃炎的原因有三点：脾胃虚弱、木不疏土、火不生土，针对这三点原因中医也给出了食疗方法，通过食疗可以治疗慢性肠胃炎。

肠胃炎有急性肠胃炎和慢性肠胃炎之分，慢性肠胃炎患者经常出现腹痛、发热、恶心呕吐，拉像水一样的大便或者是出现大便黏在一起并带些血的现象，慢性肠胃炎是很易出现反复发作的，尤其是对于一些饮食无度的患者来说，更容易因为饮食不当而导致病情加重或反复，