随着食品工业的发展，可食用色素在食品中的应用越来越广泛，其对人体的影响也成为人们关注的焦点。车厘子在食用过程中可能会出现掉色现象，这常常引起消费者的担忧。那么车厘子掉色正常吗？今天我们就一起来看看吧！