陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。关于陈皮的年份，很多人认为越陈越香，药用价值也越高。那么陈皮年份越久越好吗？今天我们就一起来看看吧！