吃小龙虾的禁忌有,选择新鲜的、不吃虾头和虾线等。死掉的小龙虾是绝对不能吃的,因为一旦死亡,身体里会产生大量的细菌,从而导致食物中毒。虾线是龙虾身体里仅次于头部的第二脏器,建议在食用之前先将虾线去掉,以免造成食物中毒。