香椿，为楝科香椿属植物，又名毛椿、椿芽、春甜树，原产于中国。香椿芽就是香椿树的嫩芽，香椿芽是高级木本蔬菜，被认为是“绿色保健菜”。不管是凉拌或炒制都非常美味，但也并不适合所有人，那么有哪些人并不适合吃香椿芽呢。