茶籽油，又名野山茶油，山茶油，油茶籽油，取自山茶属山茶科油茶树的种籽。茶油中不含芥酸，胆固醇，它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和多种矿物质，对人体健康有着积极的影响。关于茶籽油饭的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！