酸枣树，鼠李科枣属的灌木植物，酸枣树主要分布于辽宁、河北、山东等地，在朝鲜俄罗斯也有分布。据《本草纲目》中记载“其性平，味甘酸。”那么关于酸枣树的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！