蒲桃是桃金娘科蒲桃属植物 ，又名水蒲桃、香果、响鼓、风鼓。水蒲桃的成熟果实水分较少，有特殊的玫瑰香味。种子的种皮干化，呈中空状态，在果腔内随意滚动，并能摇出声响。关于水蒲桃的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！