冬枣为鼠李科枣属枣的栽培品种 ，又名雁来红、冻枣、苹果枣 。冬枣是中国特有的晚熟鲜食枣栽培品种，在中国的绝大部分地区均有分布，冬枣含有丰富的营养成分，可鲜食，也可加工。那么关于冬枣的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！