野燕麦，又称为野生燕麦或野麦，是一种营养价值很高的谷物，不仅口感独特，还富含多种对人体有益的营养成分。野燕麦在中医学中主要用于滋补身体、增强免疫力等。然而，并非所有人都适合食用野燕麦。那么，野燕麦的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？