焦糖是一种通过加热糖类制成的深褐色糖浆，以浓郁的香气和独特的甜味在烘焙、甜品和饮料中广泛应用。除了作为调味剂，焦糖还具有一定的营养价值和健康功效。那么，焦糖的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，将为大家详细解答。