酸枣，鼠李科枣属木本植物。酸枣原产于中国，据史料记载已有8000年的历史，《神农本草经》记载酸枣性平、味甘酸， 酸枣因果肉酸甜可口，故名酸枣。那么关于酸枣的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！