紫菜是红毛藻科紫菜属植物的统称，紫菜属植物是世界性种类，从南半球到北半球，从寒带到热带，都有其分布。全世界共有33种紫菜，中国已发现18种紫菜。那么关于紫菜的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！