茶树菇，球盖菇科田头菇属菌类 ，因野生于油茶树的枯干上而得名茶树菇。菌盖表面光滑，初为半球形，暗红褐色；后渐变为扁平，淡褐色或土黄色。那么关于茶树菇的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！