白芸豆，即菜豆，是豆科菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物，又名四季豆、芸豆、玉豆等。医学认为菜豆的荚果可入药，有丰富的营养价值，食用方法多样。关于白芸豆的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！