金针菇，别名：冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌，口蘑科金针菇属菌类。其菌盖球形，边缘薄，黄褐色，表面黏滑，基部相连，呈簇生状。金针菇丝白色至乳白色或微带肉粉色，长度不等。关于金针菇的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！