海蜇，是海洋中营浮游生活的根口水母目根口水母科海蜇属暖水性大型水母。海蜇外伞表面光滑，胶质层厚实。海蜇为雌、雄异体，其性别从外形上不容易鉴别。关于海蜇的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！