小葱，是一种常见的调味蔬菜，以独特的辛辣味和清新的香气深受大家喜爱，不仅能提升菜肴的风味，还富丰富的蛋白质，胡萝卜素，以及钙，铁，磷等矿物质成分。那么，小葱的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，一起来看看吧！