雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”。雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。那么关于雪燕的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！