麸炒白术是一种传统的中药材，由白术与麦麸炒制而成，将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至黄棕色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。那么关于麸炒白术的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！