瓜子，别名瓜子儿、边果，是一种常见的休闲零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。其中葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食、制作糕点的原料、榨油原料。那么关于瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！