苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞茶，作为一种天然的茶饮，它以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了众多养生人士的喜爱。那么苦荞茶应该怎么食用呢？苦荞茶的功效与作用、禁忌又都有哪些？我们一起来了解一下吧！