鸡毛菜，别名“青菜”“小白菜”，是十字花目十字花科芸薹属植物。一年生草本，茎短，着生3-4瓣真叶，大小形状与成年母鸡的毛差不多，所以被称为鸡毛菜。那么关于鸡毛菜的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！