柚子是生活中较为常见的一种水果，其口味酸甜，鲜嫩多汁，非常受大众欢迎，同时柚子还有着较高的营养价值，营养丰富且热量较低，最适合减肥人士食用，那么柚子的功效与作用都有哪些呢？

柚，俗称文旦、抛、大麦柑等，芸香科柑橘属，乔木植物，被称为“天然水果罐头”。柚在中药大辞典中记载着其果实、根、叶、花、果皮、外层果皮、种子均可药用，其果实味甘、酸，性寒，关于柚子的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！