橘子，是芸香科柑橘属的一种水果。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”关于橘子的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！