豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。那么关于豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！