婆婆丁，即蒲公英，属菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英是一种药食同源植物 ，其干燥全草可入药，蒲公英营养丰富，富含多种维生素、矿物质、多糖等活性成分。那么关于婆婆丁的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！