薄荷，是唇形科薄荷属的一种多年生草本植物。薄荷是重要的药食两用植物，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，薄荷也是一种具有特种经济价值的芳香作物。那么关于薄荷的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！