糯米酒虽然由糯米发酵而成，本身属于温性食物，适量饮用有助于活血通络、促进血液循环。但由于糯米酒含有一定量的酒精，且经过发酵后可能产生较高的热量，如果饮用过多或体质偏热的人群，确实容易出现类似上火的症状。