有很多家庭喜欢自制糯米酒，日常可以随吃随取。但如果保存不当，糯米酒容易变质、酸败，失去原有的风味和营养价值。那么，如何让糯米酒能够长期保存呢？存放糯米酒的容器必须干净、无油、无水，并且密封性良好。推荐使用玻璃瓶或陶瓷罐，避免使用金属容器。