白头翁草煮鹅蛋主要用于辅助调理肠胃炎症、痔疮以及一些因湿热引起的皮肤问题。白头翁草是一种常见的中药材，性味苦寒，具有清热解毒、凉血止血的功效；而鹅蛋富含优质蛋白质和多种营养物质，有助于补充体力和增强体质。