桑葚一般在春季末至夏季初成熟。具体来说，桑葚的成熟时间通常在每年的4月至6月之间。在南方温暖的地区，桑葚可能会更早成熟，比如3月底或4月初就能采摘；而在北方较冷的地区，可能要等到5月甚至6月才能看到成熟的果实。