山茱萸味道酸甜，带有一定的果香，因此更容易被大众接受。它通常被用来泡酒、熬汤或制作滋补类食品。吴茱萸则带有明显的辛辣味，类似于花椒，这种味道可能不适合直接食用，但它非常适合用来泡茶或者作为调料提味。无论是山茱萸还是吴茱萸，都应遵医嘱使用。