山茱萸来源于山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，主要分布在我国北方地区，它的果实呈红色或紫红色，外形类似小浆果。吴茱萸来源于芸香科植物吴茱萸的干燥未成熟果实，多产于南方省份，其果实较小，颜色为黄绿色或暗褐色，带有浓郁香气。