豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品，吃起来咸香爽口，硬中带韧，而且营养丰富，含大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质，对人体有很多好处。那么，豆腐干的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，一起来看看吧！

每100克的豆腐干所含有的热量为140大卡。而一块豆腐干的重量一般为30克，所以一块豆腐干所含有的热量为42大卡。这就意味着吃一块豆腐干，需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。