老鹳草性味辛、苦、凉，具有清热解毒、消肿止痛的功效，常用于治疗风湿痹痛、跌打损伤等症。市场上的老鹳草种类繁多，品质参差不齐。那么，如何挑选优质的老鹳草呢？优质的老鹳草叶片完整，颜色呈深绿色或黄绿色，干燥后色泽均匀。