黑桑葚干富含铁元素，能够促进红细胞生成，改善贫血症状。对于气血不足的人群来说，经常食用可以起到滋阴补血的作用。特别是女性在月经期后，适量吃一些黑桑葚干有助于恢复体力。黑桑葚干含有丰富的维生素C和抗氧化物质，比如花青素和多酚类化合物。