夏至通常在每年的6月21日或22日，这一天是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的日子。今年2025年的夏至是在6月21日。夏至作为二十四节气之一，标志着夏季的正式到来，天气逐渐炎热，阳光直射点达到北回归线。

夏至，一年中白昼最长的一天，也标志着盛夏的开始。此时气温升高，人体容易出现疲倦、食欲不振等问题。中医认为，“夏养心”，夏至饮食应以清淡为主，多吃富含水分和营养的食物，帮助身体降温解暑、补充能量。那么，夏至到底该吃些什么才能养生又健康呢？