夏至是一年中白昼最长的日子，也是阳气最盛的时节。中医讲究“春夏养阳”，在夏至这一天，饮食调理尤为重要。传统习俗中，人们会通过吃一些特定的食物来顺应季节变化，达到清热解毒、健脾祛湿的效果。那么，夏至究竟应该吃什么？