苏子叶完全可以煮熟吃，而且在一些地方的传统菜肴中，它还是一种常用的烹饪食材。比如韩式料理中的苏子叶汤、苏子叶包饭等，都是将苏子叶进行不同程度加热后食用的例子。不过，与生吃相比，煮熟吃苏子叶的方式会影响其营养成分和风味。