苏子叶可以冷冻保存，而且冷冻是一种有效的延长保鲜期的方法。不过，想要在冷冻后仍能保留其香味、色泽和口感，还需要一些小技巧。新鲜的苏子叶在冷冻前最好先进行简单的处理。可以将苏子叶清洗干净，晾干或用厨房纸巾擦干水分。