食脑虫是一类能够侵犯中枢神经系统的寄生虫或微生物，这种听起来就令人不安的寄生虫到底是如何进入人体，并最终侵入大脑的呢？食脑虫通常指的是福氏耐格里阿米巴和一些脑型寄生虫如弓形虫、裂头蚴等。它们进入大脑的主要途径是通过鼻腔或者血液循环系统。