“食脑虫”通常是指福氏耐格里阿米巴原虫，它是一种生活在温暖淡水中的单细胞生物，一旦进入人体鼻腔，并顺着嗅神经侵入大脑，可能引发一种极其罕见但致命的脑膜炎——原发性阿米巴脑膜脑炎。该病发展迅速，致死率极高，超过97%。