胡萝卜籽的功效与作用及食用方法【出处】1。出自《草木便方》2。《本草图经》：地柏，生蜀中山谷，河中府亦有之。根黄，状如丝，茎细，上有黄点子，无花，叶三月生，长四、五寸许。四月采，暴于用；蜀中九月。胡萝卜能增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A