鲜薄荷叶可以直接泡水饮用，其性凉、味辛，归肝、肺经，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹等功效，适量饮用可缓解暑热不适、头痛、咽喉肿痛等症状。鲜薄荷叶中的薄荷醇、薄荷酮等挥发性成分是其发挥药效的核心物质。这些成分通过沸水冲泡可充分释放，具有清凉