鲜桂圆属于温热性水果，易导致上火，而非降火，但适量食用一般不会引起不适。鲜桂圆属于温热水果，温热属性的食物若大量摄入，会打破人体阴阳平衡，使体内阳热过盛。当食用过量鲜桂圆后，部分人会出现牙龈肿痛、口腔溃疡、咽喉干痛、大便干结、小便短赤等上火