莲蓉，也就是由莲子、白糖、油等食材所制成的食品，是较为常见的一种食物，存放须避免阳光直射，低温储存，其口感酥软，香气扑鼻，且含有丰富的营养物质，深受大众喜爱，那么莲蓉的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。