冬天适量吃醋泡生姜对身体有益，可以驱寒暖胃、促进消化。醋泡生姜具有温中散寒、增进食欲、缓解风寒感冒初期症状等作用，但胃溃疡患者或阴虚火旺者应慎用。一、驱寒暖胃生姜性温味辛，醋味酸收敛，两者结合可增强温通经脉效果。冬季食用能帮助改善手脚冰凉，